{Receita} Bolo Notável de Limão

Imagem: Patricia Rodrigues.
Oi, pessoal!
Há tempos que não trago uma receitinha aqui no blog, então, aproveitei que a minha irmã fez um bolo maravilhoso para trazer a receita para cá. Tenho certeza que vocês irão se esbaldar em tanto sabor. Vamos lá?

Ingredientes da Massa:
4 xícaras de açúcar;
8 colheres de sopa de raspa de limão;
6 ovos;
4 colheres de sopa de margarina;
2 xícaras de leite ou iogurte natural;
5 xícaras de farinha de trigo;
Suco de 2 limões;
1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Ingredientes da Cobertura:
2 lata de leite condensado;
Suco de 2 limões;
Raspas de limão.

Imagem: Patricia Rodrigues.

Modo de fazer a massa:
1. Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. 
2. Acrescente o fermento e use a função pulsar para misturá-lo à massa sem bater muito. 
3. Despeje a massa em uma forma grande untada com margarina e enfarinhada. 
4. Coloque em um forno pré-aquecido e asse por cerca de 50 minutos, a 200ºC. 

Modo de fazer a cobertura:
1. Coloque no leite condensado em uma tigela, acrescente o suco de limão e mexa. A mistura irá engrossar. 
2. Depois depositá-la sobre o bolo e salpicar as raspas de limão.
Observação: se você achar que ela está muito espessa, pode colocar um pouquinho de leite. Com duas latas de leite condensado, você faz bastante cobertura (dá para colocar sobre o bolo e ainda sobra para cobrir as fatias no prato). 

Gostaram?
Se fizerem, não deixem de compartilhar os resultados aqui comigo! 😉
Beijos e queijos :*
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18 comentários

  1. Só pela foto já deu vontade de experimentar. Nunca tentei fazer bolo de limão apesar de gostar,mas acho que vou tentar essa receita depois. =)

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  2. Eu tenho uma queda pelo gostinho ácido que qualquer derivado do mão me promove. Parece delicioso! 💘

    www.acessopermitido.com

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    1. Eu amo também! Por isso que o limão é uma das minhas frutas preferidas :D

      Beijos :*

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  3. Great post! It looks delicious *_*

    http://makeyourperfectstyle.blogspot.ba/

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  4. Oi Fê! Tudo bom?
    Eu amo bolos de frutas, ainda mais de limão!
    Uma obra prima esse que vc fez, e está com uma cara muito boa.
    Obrigada por passar lá no meu blog.
    Volte sempre!
    ~ miiistoquente

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    1. Oi, Thami!
      Aqui em casa todo mundo ama bolos e este está na lista dos preferidos. :)
      Espero que você faça e goste ;)

      Beijos :*

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  5. Vou ser logo sincero, amo bolo, amo limão, mas os dois juntos normalmente é um bolo que me enjoa rápido, mas por essa foto ai deu mô vontade de comer kkkkkk

    {Blog Pensamentos Irreais}  {Twitter}   {Fan Page}


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    1. No seu caso, uma opção é fazer sem a cobertura. Ele sem cobertura é ótimo com café! ♥

      Beijos

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  6. Fernanda do céu!! rsrs eu amo bolo de limão! Só de olhar já quero muito rs não sou muita boa na cozinha mas parece fácil! Quem sabe? rs

    Quero agradecer muito muito mesmo pelo carinho e pela gentileza lá no meu blog, viu!

    Ótima semana!

    beijos!

    https://ludantasmusica.blogspot.com.br

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    1. Tente.
      Qualquer coisa, me escreva que eu vou te ajudando. ;)

      Beijos

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  7. Oi Fê, nossa fiquei com água na boca só de ver as fotos!!
    Blog Entrelinhas

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  8. Hummm, parece uma delícia!!! Quero fazer!!!

    Beijinhos

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  9. Fernanda que receita deliciosa! E olha que eu só li hein?! Vou elencar os ingredientes aqui por essa terra e fazê-la! Beijinhos

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